કૃષિ ટેકનોલોજી ઝડપથી આગળ વધી રહી છે, ખેતરને મશીન સાથે સંકલિત કરી રહી છે

કૃષિ ટેકનોલોજી ક્ષમતાઓ સતત વધી રહી છે. આધુનિક ડેટા મેનેજમેન્ટ અને રેકોર્ડ કીપિંગ સોફ્ટવેર પ્લેટફોર્મ વાવેતર ડિસ્પેચર્સને વાવેતરથી લણણી સુધીના કાર્યોનું આપમેળે આયોજન કરવાની મંજૂરી આપે છે જેથી ઉત્પાદનોનો સરળ પ્રવાહ સુનિશ્ચિત થાય. ફોટો: ફ્રેન્ક ગાઇલ્સ
મે મહિનામાં વર્ચ્યુઅલ UF/IFAS એગ્રીકલ્ચરલ ટેકનોલોજી એક્સ્પો દરમિયાન, ફ્લોરિડાની પાંચ જાણીતી કૃષિ કંપનીઓએ પેનલ ચર્ચામાં ભાગ લીધો હતો. લિપમેન ફેમિલી ફાર્મ્સના ઓપરેશન્સ ડિરેક્ટર જેમી વિલિયમ્સ; C&B ફાર્મ્સના માલિક ચક ઓબર્ન; એવરગ્લેડ્સ હાર્વેસ્ટિંગના માલિક પોલ મીડોર; કોન્સોલિડેટેડ સાઇટ્રસના પ્રમુખ ચાર્લી લુકાસ; યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ખાંડ કંપનીમાં શેરડીના કામકાજના સિનિયર વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ કેન મેકડફીએ તેઓ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરે છે અને તેમના કામકાજમાં તેની ભૂમિકાને કેવી રીતે સમજે છે તે શેર કર્યું.
આ ખેતરો લાંબા સમયથી કૃષિ ટેકનોલોજીના ક્ષેત્રમાં પગપેસારો કરવા માટે ઉત્પાદન સંબંધિત સાધનોનો ઉપયોગ કરી રહ્યા છે. તેમાંના મોટાભાગના ખેતરો ખાતર માટે તેમના ખેતરોના ગ્રીડ નમૂના લે છે, અને સિંચાઈને વધુ સચોટ અને કાર્યક્ષમ રીતે શેડ્યૂલ કરવા માટે માટી ભેજ શોધનારા અને હવામાન મથકોનો ઉપયોગ કરે છે.
"અમે લગભગ 10 વર્ષથી GPS માટીના નમૂના લઈ રહ્યા છીએ," ઓબર્ન જણાવે છે. "અમે ફ્યુમિગેશન સાધનો, ખાતર એપ્લીકેટર્સ અને સ્પ્રેયર પર GPS રેટ કંટ્રોલર્સ ઇન્સ્ટોલ કર્યા છે. અમારી પાસે દરેક ખેતરમાં હવામાન મથકો છે, તેથી જ્યાં સુધી અમે તેની મુલાકાત લેવા માંગીએ છીએ, ત્યાં સુધી તેઓ અમને રહેવાની પરિસ્થિતિઓ પૂરી પાડી શકે છે."
"મને લાગે છે કે ટ્રી-સી ટેકનોલોજી, જે લાંબા સમયથી અસ્તિત્વમાં છે, તે સાઇટ્રસ ફળો માટે એક મોટી સફળતા છે," તેમણે કહ્યું. "અમે તેનો ઉપયોગ વિવિધ એપ્લિકેશનોમાં કરીએ છીએ, પછી ભલે તે છંટકાવ હોય, માટીને પાણી આપવું હોય કે ખાતર આપવું હોય. અમે ટ્રી-સી એપ્લિકેશનમાં વપરાતી સામગ્રીમાં લગભગ 20% ઘટાડો જોયો છે. આ માત્ર રોકાણ બચાવવા માટે અનુકૂળ નથી, પરંતુ પર્યાવરણ પર પણ વધુ અસર કરે છે. નાનું."
"હવે, અમે ઘણા સ્પ્રેયર પર લિડર ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ પણ કરી રહ્યા છીએ. તે ફક્ત વૃક્ષોના કદને જ નહીં, પણ વૃક્ષોની ઘનતા પણ શોધી શકશે. શોધ ઘનતા એપ્લિકેશનની સંખ્યાને સમાયોજિત કરવાની મંજૂરી આપશે. અમને આશા છે કે કેટલાક પ્રારંભિક કાર્યના આધારે, અમે બીજા 20% થી 30% બચાવી શકીશું. તમે આ બે તકનીકોને એકસાથે ઉમેરો છો અને આપણે 40% થી 50% ની બચત જોઈ શકીએ છીએ. તે ખૂબ મોટી વાત છે."
"અમે બધા જંતુઓ કેટલા ખરાબ છે અને ક્યાં છે તે નક્કી કરવા માટે GPS સંદર્ભોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ," વિલિયમ્સે કહ્યું.
પેનલિસ્ટ્સે બધાએ ધ્યાન દોર્યું કે તેઓ ટકાઉપણું સુધારવા અને ખેતરમાં વધુ જાણકાર નિર્ણયો લેવા માટે ડેટા એકત્રિત અને સંચાલિત કરવાની લાંબા ગાળાની ક્ષમતા માટે મોટી સંભાવનાઓ જુએ છે.
C&B ફાર્મ્સ 2000 ના દાયકાની શરૂઆતથી આ પ્રકારની ટેકનોલોજીનો અમલ કરી રહ્યું છે. તે માહિતીના બહુવિધ સ્તરો સ્થાપિત કરે છે, જે તેમને ખેતરમાં ઉગાડવામાં આવતા 30 થી વધુ વિશેષ પાકોના આયોજન અને અમલીકરણમાં વધુ જટિલ બનાવવા સક્ષમ બનાવે છે.
ફાર્મ દરેક ખેતરનું નિરીક્ષણ કરવા અને અપેક્ષિત ઇનપુટ અને પ્રતિ એકર/અઠવાડિયું અપેક્ષિત ઉપજ નક્કી કરવા માટે ડેટાનો ઉપયોગ કરે છે. પછી તેઓ તેને ગ્રાહકને વેચવામાં આવેલા ઉત્પાદન સાથે મેચ કરે છે. આ માહિતીના આધારે, તેમના સોફ્ટવેર મેનેજમેન્ટ પ્રોગ્રામે લણણીની વિંડો દરમિયાન માંગવાળા ઉત્પાદનોનો સ્થિર પ્રવાહ સુનિશ્ચિત કરવા માટે વાવેતર યોજના વિકસાવી.
"એકવાર અમારી પાસે અમારા વાવેતર સ્થાન અને સમયનો નકશો હોય, પછી અમારી પાસે એક [સોફ્ટવેર] ટાસ્ક મેનેજર હોય છે જે ડિસ્ક, પથારી, ખાતર, હર્બિસાઇડ્સ, બીજ, સિંચાઈ જેવા દરેક ઉત્પાદન કાર્ય માટે કામ કરી શકે છે. રાહ જુઓ. તે બધું સ્વચાલિત છે."
વિલિયમ્સે ધ્યાન દોર્યું કે માહિતીના સ્તરો વર્ષ-દર-વર્ષ એકત્રિત કરવામાં આવે છે, તેથી ડેટા પંક્તિ સ્તર સુધી આંતરદૃષ્ટિ પ્રદાન કરી શકે છે.
"દસ વર્ષ પહેલાં અમે જે વિચારો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું હતું તેમાંનો એક એ હતો કે ટેકનોલોજી ઘણી બધી માહિતી એકત્રિત કરશે અને તેનો ઉપયોગ ફળદ્રુપતા, ઉત્પાદન પરિણામો, શ્રમની માંગ વગેરેની આગાહી કરવા માટે કરશે, જેથી આપણને ભવિષ્યમાં લાવી શકાય." તેમણે કહ્યું. "ટેકનોલોજી દ્વારા આપણે આગળ રહેવા માટે કંઈ પણ કરી શકીએ છીએ."
લિપમેન ક્રોપટ્રેક પ્લેટફોર્મનો ઉપયોગ કરે છે, જે એક સંકલિત રેકોર્ડ કીપિંગ સિસ્ટમ છે જે ફાર્મના લગભગ તમામ કાર્યો પર ડેટા એકત્રિત કરે છે. ક્ષેત્રમાં, લિપમેન દ્વારા જનરેટ કરાયેલ તમામ ડેટા GPS પર આધારિત છે. વિલિયમ્સે નિર્દેશ કર્યો કે દરેક હરોળમાં એક નંબર હોય છે, અને કેટલાક લોકોના પ્રદર્શનને દસ વર્ષથી ટ્રેક કરવામાં આવે છે. આ ડેટા પછી ફાર્મના પ્રદર્શન અથવા અપેક્ષિત પ્રદર્શનનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે કૃત્રિમ બુદ્ધિ (AI) દ્વારા માઇન કરી શકાય છે.
"અમે થોડા મહિના પહેલા કેટલાક મોડેલો ચલાવ્યા હતા અને જોયું કે જ્યારે તમે હવામાન, બ્લોક્સ, જાતો વગેરે વિશેના તમામ ઐતિહાસિક ડેટાને પ્લગ ઇન કરો છો, ત્યારે ખેતીના ઉપજના પરિણામોની આગાહી કરવાની અમારી ક્ષમતા કૃત્રિમ બુદ્ધિ જેટલી સારી નથી," વિલિયમ્સે કહ્યું. "આ અમારા વેચાણ સાથે સંબંધિત છે અને આ સિઝનમાં અપેક્ષિત વળતર વિશે અમને ચોક્કસ સુરક્ષાની ભાવના આપે છે. અમે જાણીએ છીએ કે પ્રક્રિયામાં કેટલાક એપિસોડ હશે, પરંતુ વધુ ઉત્પાદન અટકાવવા માટે તેમને ઓળખવામાં અને તેમનાથી આગળ રહેવામાં સક્ષમ બનવું સારું છે. "
એવરગ્લેડ્સ હાર્વેસ્ટિંગના પોલ મીડોરે સૂચવ્યું કે કોઈક સમયે સાઇટ્રસ ઉદ્યોગ એક જંગલ માળખું વિચારી શકે છે જેનો ઉપયોગ ફક્ત સાઇટ્રસ ફળોના વધુ પડતા પાક માટે કરવામાં આવશે જેથી મજૂરી અને ખર્ચ ઓછો થાય. ફોટો સૌજન્ય ઓક્સબો ઇન્ટરનેશનલ
પેનલિસ્ટોએ કૃષિ ટેકનોલોજીની સંભાવનાઓનો બીજો એક ક્ષેત્ર જોયો તે શ્રમ રેકોર્ડ રાખવાનો હતો. આ ખાસ કરીને એવા રાજ્યમાં મહત્વપૂર્ણ છે જે H-2A શ્રમ પર વધુને વધુ નિર્ભર છે અને ઉચ્ચ રેકોર્ડ-કીપિંગ આવશ્યકતાઓ ધરાવે છે. જો કે, ખેતરની શ્રમ ઉત્પાદકતા પર દેખરેખ રાખવાના અન્ય ફાયદાઓ છે, જે ઘણા વર્તમાન સોફ્ટવેર પ્લેટફોર્મ દ્વારા માન્ય છે.
યુએસ ખાંડ ઉદ્યોગ એક વિશાળ ક્ષેત્ર પર કબજો કરે છે અને ઘણા લોકોને રોજગારી આપે છે. કંપનીએ તેના કાર્યબળનું સંચાલન કરવા માટે સોફ્ટવેર વિકાસમાં રોકાણ કર્યું છે. આ સિસ્ટમ સાધનોના પ્રદર્શન પર પણ નજર રાખી શકે છે. તે કંપનીને ઉત્પાદનના મહત્વપૂર્ણ સમય દરમિયાન જાળવણી માટે ડાઉનટાઇમ ટાળવા માટે ટ્રેક્ટર અને હાર્વેસ્ટર્સને સક્રિય રીતે જાળવવા સક્ષમ બનાવે છે.
"તાજેતરમાં, અમે કહેવાતા ઓપરેશનલ શ્રેષ્ઠતાનો અમલ કર્યો છે," મેકડફીએ નિર્દેશ કર્યો. "સિસ્ટમ અમારા મશીન સ્વાસ્થ્ય અને ઓપરેટર ઉત્પાદકતા તેમજ તમામ સમય જાળવણી કાર્યોનું નિરીક્ષણ કરે છે."
હાલમાં ખેડૂતો સામે બે સૌથી મોટા પડકારો છે, મજૂરીનો અભાવ અને તેની કિંમત. આનાથી તેમને મજૂરીની માંગ ઘટાડવાના રસ્તાઓ શોધવાની ફરજ પડે છે. કૃષિ ટેકનોલોજીને હજુ ઘણી લાંબી મજલ કાપવાની છે, પરંતુ તે ઝડપથી આગળ વધી રહી છે.
HLB આવ્યા ત્યારે સાઇટ્રસ ફળોના યાંત્રિક લણણીમાં અવરોધોનો સામનો કરવો પડ્યો હોવા છતાં, 2000 ના દાયકાના મધ્યમાં આવેલા વાવાઝોડા પછી આજે તે ફરીથી જીવંત થઈ ગયું છે.
"દુર્ભાગ્યવશ, ફ્લોરિડામાં હાલમાં કોઈ યાંત્રિક લણણી નથી, પરંતુ આ ટેકનોલોજી અન્ય વૃક્ષ પાકોમાં અસ્તિત્વમાં છે, જેમ કે કોફી અને ઓલિવ, ટ્રેલીસ અને ઇન્ટરરો હાર્વેસ્ટરનો ઉપયોગ કરીને. મારું માનવું છે કે કોઈક સમયે, આપણો સાઇટ્રસ ઉદ્યોગ શરૂ થશે. વન માળખાં, નવા મૂળિયાં અને ટેકનોલોજીઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો જે આ પ્રકારના હાર્વેસ્ટરને શક્ય બનાવી શકે છે," મીડોરે કહ્યું.
કિંગ રાંચે તાજેતરમાં ગ્લોબલ અનમેન્ડ સ્પ્રે સિસ્ટમ (GUSS) માં રોકાણ કર્યું છે. સ્વાયત્ત રોબોટ્સ જંગલમાં ફરવા માટે લિડર વિઝનનો ઉપયોગ કરે છે, જેનાથી માનવ ઓપરેટરોની જરૂરિયાત ઓછી થાય છે. એક વ્યક્તિ તેના પિકઅપ કેબમાં એક લેપટોપ વડે ચાર મશીનો ચલાવી શકે છે.
GUSS ની નીચી આગળની પ્રોફાઇલ બગીચામાં સરળતાથી વાહન ચલાવવા માટે બનાવવામાં આવી છે, જેમાં સ્પ્રેયરની ટોચ પર શાખાઓ વહેતી હોય છે. (ફોટો ડેવિડ એડી દ્વારા)
"આ ટેકનોલોજી દ્વારા, અમે ૧૨ ટ્રેક્ટર અને ૧૨ સ્પ્રેયરની માંગ ઘટાડીને ૪ GUSS યુનિટ કરી શકીએ છીએ," લુકાસ જણાવે છે. "અમે લોકોની સંખ્યા ૮ લોકો ઘટાડી શકીશું અને વધુ જમીનને આવરી શકીશું કારણ કે અમે આખો સમય મશીન ચલાવી શકીએ છીએ. હવે, તે ફક્ત છંટકાવ છે, પરંતુ અમને આશા છે કે અમે હર્બિસાઇડ એપ્લિકેશન અને કાપણી જેવા કામમાં વધારો કરી શકીશું. આ સસ્તી સિસ્ટમ નથી. પરંતુ અમે કાર્યબળની સ્થિતિ જાણીએ છીએ અને તાત્કાલિક વળતર ન મળે તો પણ રોકાણ કરવા તૈયાર છીએ. અમે આ ટેકનોલોજી વિશે ખૂબ જ ઉત્સાહિત છીએ."
ખાસ પાક ફાર્મના દૈનિક અને કલાકદીઠ કામગીરીમાં ખાદ્ય સલામતી અને ટ્રેસેબિલિટી મહત્વપૂર્ણ બની ગઈ છે. C&B ફાર્મ્સે તાજેતરમાં એક નવી બારકોડ સિસ્ટમ સ્થાપિત કરી છે જે મજૂરી પાક અને પેકેજ્ડ વસ્તુઓને - ખેતરના સ્તર સુધી - ટ્રેક કરી શકે છે. આ માત્ર ખાદ્ય સલામતી માટે ઉપયોગી નથી, પરંતુ લણણી મજૂરી માટે પીસ-રેટ વેતન પર પણ લાગુ પડે છે.
"અમારી પાસે સાઇટ પર ટેબ્લેટ અને પ્રિન્ટર છે," ઓબર્ને નિર્દેશ કર્યો. "અમે સાઇટ પર સ્ટીકરો છાપીએ છીએ. માહિતી ઓફિસથી ક્ષેત્રમાં પ્રસારિત થાય છે, અને સ્ટીકરોને PTI (કૃષિ ઉત્પાદન ટ્રેસેબિલિટી પહેલ) નંબર સોંપવામાં આવે છે.
"અમે અમારા ગ્રાહકોને મોકલવામાં આવતા ઉત્પાદનોને પણ ટ્રેક કરીએ છીએ. અમારા શિપમેન્ટમાં GPS તાપમાન ટ્રેકર્સ છે જે અમને દર 10 મિનિટે રીઅલ-ટાઇમ માહિતી [સાઇટ અને ઉત્પાદન કૂલિંગ] પ્રદાન કરે છે, અને અમારા ગ્રાહકોને જણાવે છે કે તેમનો માલ તેમના સુધી કેવી રીતે પહોંચે છે."
કૃષિ ટેકનોલોજી માટે શીખવાની કર્વ અને ખર્ચની જરૂર હોવા છતાં, ટીમના સભ્યો સંમત થયા કે તેમના ખેતરોના વિકસતા સ્પર્ધાત્મક પરિદૃશ્યમાં તે જરૂરી રહેશે. ઉત્પાદન કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવાની, શ્રમ ઘટાડવાની અને ખેત મજૂર ઉત્પાદકતા વધારવાની ક્ષમતા ભવિષ્યની ચાવી હશે.
"આપણે વિદેશી સ્પર્ધકો સાથે સ્પર્ધા કરવાના રસ્તાઓ શોધવા જ જોઈએ," ઓબર્ને નિર્દેશ કર્યો. "તેઓ બદલાશે નહીં અને દેખાવાનું ચાલુ રાખશે. તેમની કિંમત આપણા કરતા ઘણી ઓછી છે, તેથી આપણે એવી તકનીકો અપનાવવી જોઈએ જે કાર્યક્ષમતા વધારી શકે અને ખર્ચ ઘટાડી શકે."
UF/IFAS કૃષિ ટેકનોલોજી એક્સ્પો ગ્રુપના ખેડૂતો કૃષિ ટેકનોલોજી અપનાવવામાં અને પ્રતિબદ્ધતામાં માને છે, તેમ છતાં તેઓ સ્વીકારે છે કે તેના અમલીકરણમાં પડકારો છે. અહીં કેટલીક બાબતો છે જે તેમણે દર્શાવેલ છે.
ફ્રેન્ક ગાઇલ્સ ફ્લોરિડા ગ્રોવર્સ અને કોટન ગ્રોવર્સ મેગેઝિનના સંપાદક છે, જે બંને મીસ્ટર મીડિયા વર્લ્ડવાઇડ પ્રકાશનો છે. લેખકની બધી વાર્તાઓ અહીં જુઓ.